Het Rotterdamse visrestaurant Zeezout is in een compleet nieuw jasje gestoken. Tijdens een twee weken durende verbouwing is het hele restaurant op de schop gegaan. Het resultaat is een lichte eetzaal met lever- en bruine accenten zoals de bar en stoelen.

Opvallend zijn de witte opengewerkte lampen en de wijnklimaatkasten die tegelijk dienen als afscheiding tussen de verkeersruimten. De blikvanger is het dressoir in de vorm van een ronde vis waar moten uit zijn gehaald en die is bekleed met schubvormig leer. Gebleven is het tegeltableau met de rode poon dat een prominente plaats in het restaurant inneemt dat al twaalf jaar symbool staat voor Zeezout.